Gutes aus Hessen Romy schreibt: In dem folgenden Artikel vom 23.06.2023 aus der Offenbach-Post werden Landwirte und Agrarwissenschaftler aus Hessen vorgestellt, die neue, kreative Wege in der Landwirtschaft gehen wie z.B. die Kultivierung von Süßkartoffeln, Ingwer oder Quinoa. Viel Spaß bei der Lektüre! Hier der Link zum Artikel, falls das Bild davon unleserlich ist: https://cdn.shopify.com/s/files/1/0599/0924/3072/files/Offenbach-Post-26.06.2023_A4_480x480.jpg?v=1689021103
Bohnen 2 Salat 1 Gurke Tomaten oder Zucchini Rote Bete oder Mangold 2-3 Zwiebeln Petersilie
Kartoffeln 2 Salate Gurken oder Tomaten oder Rote Bete Basilikum oder Bohnenkraut Bohnen oder Mangold oder Schwarzkohl Zwiebeln Da zur Zeit viele Gemüse ungleich erntereif werden kommen wir oft nicht auf 100 Anteile pro Kultur bei der Ausgabe. Deshalb gibt es so viele entweder / oder – Optionen. Wir hoffen ihr könnt damit Leben. Schöne Grüße Chris
Liebe Mitglieder, Es gibt einiges aus den letzten Wochen zu berichten. Viel hat sich verändert auf dem Acker und viel ist passiert, womit niemand gerechnet hätte, was den Saisonstart teilweise zu einer intensiven Geduldsprobe gemacht hat. Wie einige von euch sicherlich bemerkt haben, fehlen dieses Jahr in der Ausgabe Kohlrabi , Blumenkohl und Brokkoli, sowie […]
Salat 2-3 Fenchel Frühlingszwiebeln Knoblauch Bohnenkraut Für Friedberg und Bad Nauheim: Dicke Bohnen(Letzte Woche war Dorheim dran)
Salat Mangold (Glatter Silber) Schnittlauch Dicke Bohnen Frühlingszwiebeln Zuckererbsen zur Selbsternte (Tor zum Acker bitte nach dem Ernten wieder schließen. Falls ihr euch nicht sicher seid, welches Beet die Zuckererbsen sind: Vor den Zuckererbsen steht eine beschriftete weiße Kiste. Viel Spaß beim Ernten!)
Capuns sind ein traditionelles Essen aus Graubünden, bei dem ein Nudelteig in Mangoldblätter gewickelt wird und die Wickel in einer Milch-Sahne-Soße gedünstet werden. Meine Variante ist ohne Fleisch und deutlich fettreduziert, d.h. ohne Sahne und fetten Käse. Für Capuns wird Blattmangold benötigt, dessen Blätter mindestens 8 cm und besser 10 cm oder mehr breit und […]
ERNTE TEILEN-ANDERS ACKERN FÜR DIE ZUKUNFT Ein Dokumentarfilm über Solidarische Landwirtschaft 9. Juli – 19:30 – 22:00 / In Anwesenheit des Regisseurs. Filmgespräch und Diskussion im Anschluss. / Mit dabei: Solawi Stolze Gärtner, Querbeet Gemüsehof, Solidarische Landwirtschaft Friedberg-Dorheim e.V. / Tickets: Startseite – Filmbühne Bad Nauheim (filmbuehne.de)
Adresse Dorheimer Bergwerk 1 61169 Friedberg-Dorheim Karte des Ackers und der Abholstelle :
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