Ackerbericht N°6

Unsere kleine Winteraussaat ist erledigt.

Letzte Woche wurde jeweils ein Satz Radieschen, Spinat und Mangold gesät. Radieschen gibts dann hoffentlich in ein bis zwei Monaten, den Spinat gibt es vielleicht auch noch dieses Jahr. Die neue Mangoldaussaat ist garnicht für die diesjährige Ernte, sondern für die Ernte in nächsten Frühjahr geplant. Die kleinen Mangoldpflänzchen können (am besten abgedeckt mit Vließ) gut überwintern. Das timing war gut: am Wochenende hat es schön auf die frische Ausaat geregnet.

Im Anbauplan aus dem Frühjahr waren noch die Wintersalate, wie z.B. Feldsalat oder Postelein, offen. Nun sich das Gärtnerteam aufgrund der Erfahrung von Gerrit und Holger gegen einen Anbau dieser Salate entschieden. Die letzten Jahren haben gezeigt, dass der Anbau sehr arbeitsintensiv ist: die kleinen Pflänzchen müssen viel gejätet werden, weil sie sonst überwuchert werden und die Ernte dauert sehr lange, da jeder Schnitt nur eine sehr kleine Menge Salat ergibt. Man kann es sich jetzt zwar noch nicht so richtig vorstellen aber wahrscheinlcih wäre die Ernte nicht nur langwierig sondern auch sehr ungemütlich und mit eiskalten Fingern verbunden…

Zurück zur Gegenwart: Der Tomatenertrag steigert sich zur Zeit noch. Genauso wie der Paprikaertrag. Die Paprikaplanzen sind noch behangen mit vielen Früchten. Da ernten wir jetzt kräftig. Wir haben nämlcih gemerkt, dass es sich nicht lohnt zu warten bis der Großteil rot ist, denn in der „Wartezeit“ werden dann immer auch einige Paprika überreif und bekommen faulige Stellen. Außerdem sind Paprika wärmeliebende Pflanzen, die bei Temperaturen unter 15 °C ihr Wachstum einstellen und eine geringere Qualität haben. Also gehen wir es jetzt an mit der Paprikaernte und ernten alle Paprika, die eng beieinander hängen, die eine gute Größe erreicht haben und nicht nur alle roten. Daher der Farbmix in den Erntekisten im Abholraum.

Insgesammt ist die Auswahl an Gemüse gerade üppig.

Wir haben jede Woche einige Auswahlmöglichkeiten, was die Ernte angeht, wir geben also gar nicht alles aus was möglich wäre. Bei Vielem haben wir aber auch gar nicht die Wahl, zu ernten oder nicht zu ernten, da das Gemüse sonst überreif werden würde oder schießen würde ( wie zb. Salate, Tomaten, Zuchini, …).

Einen guten Start in die neue Woche!

Vera

Ackerbericht N°4

Immer weiter schließen sich die Lücken auf dem Acker! Etwa auf einem Drittel des Ackers sind schon kräftige grüne Pflänzchen zu sehen, auf etwa einem weiteren Drittel wurde ausgesäht. Zuletzt 3 Beete Kürbis, ein Beet Zuchini und ein Beet Gurken. In unserem Ausaat- und Pflanzplan (siehe erster Eintrag in der Kategorie Acker) liegen wir in der Zeit.

Letzten Freitag wurden beim Mitmachtag Salate gepflanzt.
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Aussaatplan 2019

WocheDatumGemüseartSorteLänge in m
1004. MärzDicke BohnenFrühe w. 50
1004. MärzSpinatButterfly100
1004. MärzMarkerbsenAmbassador75
1004. MärzZuckererbsenAmbrosia 75
1004. MärzMöhren Milan50
1219. MärzRadieschenEiszapfen15
1219. MärzRadieschenSora10
1403. AprRote BeeteGesche50
1403. AprMangoldGlatter Silber 50
1403. AprMöhrenMilan50
1403. AprDicke Bohnen 50
1616. AprBuschbohnen Maxi75
1616. AprCalendulab13040
1616. AprChrysanthenumb164a40
1616. AprCosmeab19040
1616. AprLaveterab31540
1616. Apr Rote beete Gesche 50
1830. AprKürbisRed Kuri250
1830. AprKürbisButternut75
1830. AprKürbisSpaghetti25
1830. AprMaisDauman 150
1830. AprLandgurkeTanja75
1830. AprZucchini Serafina75
1830. AprMöhrenRodelika300
1830. AprPastinakenHalblange100
1830. AprHeliantib275100
2014. MaiMaisTrammunt 100
2014. MaiBuschbohnenMaxi75
2228. MaiRote BeeteGesche100
2411. JuniMangoldGlatter Silber50
3420. AugSpinatButterfly 100
3420. AugRadieschenEiszapfen15
3420. AugRadieschenSora15
3420. AugMangoldGlatter Silb.75
3420. AugAsiasalat 150
3420. AugFeldsalatElan 100

Pflanzplan 2019

WocheDatumGemüseSorteLänge in mPflanzen
1219. MärzKarotten 400 130kg
  Fenchel Orion40300
  Batavia Voltron 20150
  KopfsalatUlmo 20150
  Steckzwi.Sturon25040kg/10kg
  +KnoblauchFlavor303kg
  SpitzkohlCaroflex 50300
1403. Apr+SchnittlauGonzales40300
  Dill Green Sleeves20150
  Petersilie Laica20150
  BrokkolieMalibu30300
  BlumenkohlBermeo75300
  KopfsalatJerrica20150
  BataviaVoltron 20150
  KohlrabiKolibri60300
16 16. AprKartoffeln 1000400kg
  Blumenkohl Sevilla 75300
  FenchelOrion40300
  EissalatDiamantinas20150
  BataviaMarinska.20150
1830. AprEissalatDiamantinas20150
  Batavia rotMarinski20150
  Lauch 33700
  SpitzkohlCaraflex50300
  +FenchelOrion40300
2014. MaiBataviVoltron20150
  KrulsalatMacai20150
  SelleriePresitent180900
  Lauch 661400
  +TomatenBlattlaus40100
  +PaprikaBlattlaus40150
  +BasilikumGroßblättrig20150
  WirsingFamosa40300
2228. MaiWeißkohlFrank.200750
  RotkohlFrank.150600
  BataviVoltron20150
  KopfsalatTombelo20150
  Lollo85-14220150
  RosenkohlNautic225900
  LauchFrank751000
  FenchelOrion60300
  Wirsing Famosa40150
  SchwarzkhlNero di To.75300 Frank
  +KohlrabieSupersch.50300
2411. JuniBataviaMarinski20150
  KrulsalatKisheri20150
2625. JuniBlumenkhlSkywalker120450(xx)
  BlumenkohlRomanesko40150
  BroccoliBelstar80300
  KohlrabieSuperschm.100600
  Batavia grünVoltron20150
  SalanovaHaking20150
  FenchelOrion60300
  + LauchFrank751000
  + ChinakohlBilko50300
2809. JuliBatavia rotMarinski20150
  EndivienPerfomance60300
  ZuckerhutUranus40300
3023. JuliBataviaVoltron 20150
  KopfsalatJerrican20150
  ChinakohlBilko30150
  FenchelOrion40300
3206 Aug.GrünkohlWinterbor200750
  KopfsalatUlmo 20150
  Lollo85-0520150
  Postelein 50…..
  FeldsalatElan?50……