Ackerbericht August

Freitag früh vor der Schwarzkohlernte

Ende Juli und Anfang August wurden die Zwiebeln geerntet und lagern nun auf dem Dachboden. Wir konnten dieses Jahr schön große Zwiebeln ernten. In den letzten Jahren war es oft so, dass wir während der Ernte immer wieder faulige Zwiebeln in der Hand hatten, die wir dann rausschmeißen mussten. Dieses Jahr hatte ich höchstens 4-5 faulige Zwiebeln in der Hand und auch Renate hat bemerkt, dass dieses Jahr sehr wenig Fäulnis bei den Zwiebeln aufgetreten ist. Noch können wir aber nicht sagen, ob sie sich auch gut lagern. Einige Zwiebeln waren noch nicht komplett abgetrocknet (das Zwiebelngrün noch zT feuch). Wegen des angekündigten Regens wollten wir sie aber trotzdem einsammeln. Jetzt trocknen sie im Lager nach – hoffentlich klappt das gut.

Ernteinfo 30.7./31.7.

Diese Woche gibt es:
– Zwiebeln
– Knobi
– Zuchini (dieses Jahr haben wir auch gelbe und runde Zuchini, die Zaphitos)
– Gurke
– Möhren (die Möhren bitte mit Grün abwiegen)
– Schnittlauch
– Basilikum
– Bohnenkraut
– Damit die Anteilseigner*innen des dorheimer Depot nun auch mal zum Zug kommen was die Buschbohnen angeht gibt es diese Woche in Dorheim Buschbohnen. Die Menge reicht allerdings nur für die Hälfte der dorheimer Anteile, alle, die diese Woche leer ausgehen bekommen dann nächste Woche Buschbohnen. Bitte hakt euch für eine bessere Übersicht in der Liste im Abholraum ab, wenn ihr diese Woche Bohnen mitnehmt!
– ihr dürft euch auf dem Feld gerne selber Blumensträuße und essbare Blüten pflücken

Ernteinfo für den 23./24.7.

Gurke
Zuchini
rote Beete
Salat
Zwiebeln
Knoblauch
Petersilie

Einige von euch erwartet außerdem Blumenkohl ODER Brokkoli ODER Buschbohnen (von allem gibt es nicht genügend für 100 Anteile, aber über die Saison werden auf jeden Fall alle von Allem etwas bekommen)

Ihr seid alle herzlich eingeladen euch Blumensträuße oder essbare Blüten (zB als Salatdeko) zu pflücken. Bei den essbaren Blüten kann ich vor allem die Wicke (lila und direkt hinterm Zaun auf dem großen Zwischenfrucht Feld zu finden) sehr empfehlen, denn sie schmeckt sehr lecker nach Erbse. Zum Blume pflücken:

1. Zaun offnen an der Holzlatte auf Höhe des Bauwagens
2. Im Bauwagen Messer oder Scheere nehmen (linke Tür, an der Wand auf der linken Seite am Magnet hängend)
3. Ihr dürft an verschiedenen Stellen, vor allem im Vorderen bereich (in der Nähe des Bauwagens haben wir zwei Blumenbeete), aber auch überall sonst wo es nach Schnittblumen aussieht pflücken
3. Nach dem Blume schneiden Messer zurück und Zaun bitte wieder schließen

Ackerbericht April

Im April sind die ersten Saaten gekeimt. Es ist immer etwas Besonderes wenn die Keimblätter zu sehen sind und wir Gärtner*innen wissen, dass die Aussaat geklappt hat. Die ersten gekeimten Gemüse sind Spinat, Radieschen, Mairüben, Rettich, Frühmöhren, dicke Bohnen, Zuckererbsen, rote Beete und Mangold. Anfang April waren sie noch winzig und zart, aber sie wachsen stätig und mittlerweile sind viele Pflänzchen schon kräftig und haben mehrere Blätter.

Spinat Anfang April
Spinat Ende April

Ackerbericht März

Fabi und Malina bekommen von Holger die Pflanzmaschine erklärt

Das Wetter war vielseitig im März. Mal Schnee, mal über 20 °C und Sonne (siehe Foto oben). Letzteres ist tolles Wachstumswetter für Pflanzen, die schon gut verwurzelt sind. So ist der Schnittlauch vom letzten Jahr im März erntereif geworden und auch der Spinat und Mangold, der letzten Herbst gesät wurde schön gewachsen. Das ist toll zu sehen!
Für die „Neuen“ war der Start nicht ganz so leicht…

Ackerbericht Herbst

Nachdem ich gerade ein paar Umfragezettel durchgeblättert habe und auf allen lesen durfte: ich bin sehr zufrieden mit den Ackerberichten habe ich einen kleinen Motivationsschub bekommen euch mal wieder ein paar News vom Acker zukomme zu lassen.


Gerade diese Woche beginnt ganz merklich die ruhige Zeit. In diesen kurzen Tagen ist Zeit für Auswertung der Umfragen, die neue Anbauplanung mit Erstellen von Aussaat- und Pflanzplan und Überlegungen zur Beetbelegung 2021. Den ganzen Planungsfragen werden wir uns in den nächsten zwei Wochen widmen. Nachdem die letzten Wochen noch voll von Herbstaktivitäten draußen auf dem Solawi Acker waren:


Wir haben ganz viel geerntet und eingelagert die letzten Wochen. Über die Möhrenernte wurde ja bereits aussführlich berichtet. Auf sie folgte eine erfolgreiche Sellerieernte. Und gerade diesen Samstag wurde dann der Kopfkohl eingelagert. Ich habe mir den Ablauf genau so gewünscht und mich super doll gefreut, dass genug Mitglieder bereit waren mitzuwerfen. Denn wir haben den Kohlernte-Samstag tatsächlich hauptsächlich mit Kohl werfen verbracht. Der Weiß- und Rotkohl war schnell abgeschnitten und da er dieses Jahr wirklich eine super Qualität hat hatten wir auch nicht viel mit putzen (äußere schlechte Blätter entfernen) zu tun. Dann kam Holger mit Trecker und Anhänger, auf den sich drei von uns gestellt haben. Alle anderen sind unten neben dem Hänger her gelaufen und haben Kohlköpfe hoch geworfen, wo sie gefangen und abgelegt wurden. Das Abladen hat genauso, nur umgekehrt undzwar bis in die Kiste im Erdkeller funktioniert. Die Arbeit war anstrengend aber (im vergleich zu vielen anderen Arbeiten auf dem Feld) nicht strapazierend für den Rücken, da niemand schwere Kisten heben und über lange Strecken tragen musste. Ich würds wieder so machen, neben dem Erreichen des Ziels, dass die Köhler jetzt im Lager sind bringt diese Methode Spaß und Gemeinschaftsgefühl. 🙂
Von den Mengen her haben wir dieses Jahr sehr viel Weißkohl ernten können, wir haben zwar nicht mehr als im letzten Jahr geplant, aber er ist sehr gut durchgekommen. Warscheinlich werdet ihr bei guter Lagerung diesen Winter je Anteil noch ca 5-6 Weißkohl, 2 Rotkohl bekommen.
Wir haben an diesem Samstag auchnoch eine Satz Superschmelz Kohlrabi geerntet und eingelagert. Das dauert etwas länger, da die Blätter entfernt werden müssen. Vom Kohlrabi steht jetzt noch ein Satz auf dem Feld, der auchnoch eingelagert werden sollte. Vielleicht schaffen wir es ja an einem der kommenden Donnerstage.
Eine Problematik, die beim Einlagern aufgetaucht ist, ist die noch recht hohen Temperatur im Lager. Möhren mögen gerne 1 °C als Lagertemperatur und da wir keine Gelegenheit haben die Möhren runter zu kühlen, weil uns noch eine Kühlung fehlt müssen wir dafür sorgen, dass der Keller möglichst schnell kalt wird indem wir Nachts die Türen öffnen und tagsüber schließen. Zur Zeit könnte es dafür gerne noch ein bisschen kälter werden, damit das noch besser klappt.



Es hat sich mitlerweile eine große Gruppe an Erntepat*innen für die Wintersaison 2020/21 gefunden, die sich gemeinsam jeden Donnerstag in der Zeit von 14 bis 16 Uhr trifft um Rosenkohl, Grünkohl oder Lauch zu ernten. Wir haben bereits alles einmal geerntet diese Saison. Die Gruppe ist offen für Menschen, die einmalig oder auch öfter dazustoßen möchte. Wer gern in den Verteiler aufgenommen werden möchte kann sich gerne melden unter vorstandsteam@solawi-friedberg-dorheim.de oder direkt bei mir oder Wolfi.

An dieser Stelle eine Info, zur Grünkohlernte. Immer wieder kommt die Frage auf: kann Grünkohl schon vor dem ersten Frost geerntet werden? Dazu haben wir bei der Mitgliederversammlung schon kurz etwas gehört und ich habe jetzt nochmal nachgelesen. Ja, Grünkohl kann ohne Probleme vor dem Frost geerntet und genossen werden. Die Stoffzusammensetzung in der Pflanze ist bei wärmeren Temperaturen anders als bei kühler werdenend Temperaturen. Der Grünkohl ist, wenn er recht früh und bei warmen Temperaturen geerntet wird eher scharf und wenn er später bei kalten Temperaturen geerntet wird milder und süßer. Das liegt daran, dass sich die Pflanze auf den Winter einstellt und als „Frostschutz“ Zucker in ihre Zellsaft einlagert.

Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen: der Abholraum in Dorheim hat eine wintergerechte Beleuchtung bekommen. Ihr könnt sie ganz einfach selber mit einem Lichtschalten links am Eingang anmachen. Vielen Dank an Wolfram und auch an Chris für die Mithilfe beim Installieren!

Soviel erstmal, liebe Grüße aus meinem Solawi-Winterbüro (mein Sofa :)),
Vera

Ernteinfo 7.8. und 8.8.

Zwiebeln
Mangold
Rote Bete
Gurke
Zucchini
Tomate
Bohnen
Schnittlauch
Salat (es steht noch nicht fest, aber wir hoffen, das für jede/n ein erntereifer Salat dabei ist am Freitag)
und lasst euch überraschen: vielleicht gibt es schon die ersten Paprika oder Maiskolben zu probieren

gemeinsame Bohnenernte: wie immer Donnerstag um 15 Uhr

Ackerbericht Juli

Hallo,

ich möchte euch ein paar Ereignisse aus dem Juli berichten.
Wobei ich garnicht alles mitbekommen habe, weil ich in der ersten Juliwoche nicht da war, sondern auf einem Seminar in der Nähe von Kassel, wo ich mich mit ca 25 anderen Solawi-Gemüsegärtner*innen getroffen habe.

Ackerbericht Juni

Liebe Solawis,

auf dem Acker vergeht die Zeit gerade wie im Flug und viele Herausforderungen haben uns über den letzten Monat beschäftigt.

Eben wurden noch die Tomaten und Auberginen gepflanzt und schon baumeln die ersten Früchte an den Büschen.