Sellerie

Knollensellerie ist ein vielseitiges Gemüse – nicht nur für Suppe und Eintopf zu verwenden. Wer etwas Inspiration sucht, kann sie hier bei unglaublich vielen Rezepten finden: https://www.chefkoch.de/rs/s0/knollensellerie/Rezepte.html

Die folgenden Fotos von der Ernte hat Ute gemacht:

Sellerie im Acker

Sellerie auf dem Acker

Sellerie mit Gerrit 🙂

Unser Solawi Berater Gerrit Jansen legt immer wieder selber Hand an! Damit es auch gut wird.

Selleriebetrachtung

Holger Pabst und Gerrit Jansen

Sellerie - Fachgespräch

Gerrit Jansen und Holger Pabst

Gemeinsame Ernte

Ab und zu bittet Holger um Mithilfe bei der Ernte. Diesmal hat Ute als Erntehelferin die Gelegenheit benutzt, um Bilder vom herbstlichen Acker und dem geernteten Gemüse zu machen.

Sie schreibt dazu: „So elementar erlebt man sein Gemüse nur bei der Solawi! Es sieht toll aus, es riecht original, es fühlt sich gut an, es schmeckt – es macht glücklich“. Und Sie wünscht uns allen „Guten Appetit!“

 

Es wird nicht die ganze Ernte verteilt, sondern ein großer Teil wird eingelagert. Und so sieht das Winterlager aus:

Karotten in Lagerboxen.

Kohl im Lager.

Rotkohl in mäusesicheren Lagerboxen!

Veranstaltung POETRY SLAM zum Thema Nachhaltigkeit

Poetry Slam zum Thema Nachhaltigkeit

Wo?

im Weltladen Bad Nauheim, In den Kolonnaden 15

Wann?

am  Donnerstag, den 6. September 2018 um 19 h

Was?

Es werden zwei Kurzfilme gezeigt (Postkolonialismus; Plastikvermüllung)

danach

Poetry Slam mit Lea Weber, Dominik Rinkart und Andreas Arnold (also vom Feinsten)

zum Schluss Abschlussrunde zum Thema Nachhaltigkeit bei fairem Wein oder anderen Getränken.

TERMINE

Folgende Termine bitte beachten und KOMMEN! Die gesamte SOLAWI ist gefragt:

Am Freitag, 10.8. und Samstag 11.8. gibt es einen Arbeitseinsatz:
Die Zwiebeln müssen gesammelt werden. Das Unkraut beseitigt Hanscher zum Großteil.

Freitag ab 15 Uhr und Samstag ab 10 Uhr. Jede Hilfe ist willkommen, auch „nur kurz“ ist kein Problem!

Am Dienstag, den 14.08. ist um 15 Uhr die monatliche Feldbegehung mit Gerrit und Holger.

Am 21.8. um 19 Uhr ist das nächste Plenum. Dort wird alles Wichtige besprochen, diskutiert und beschlossen. U.a. die Planung unseres Sommerfestes! Wie immer im Haus der Umwelt, Homburger Straße.

Treffen in Wallernhausen

Gerrit lädt nach Wallernhausen ein. Termin ist Samstag, der 7.7. um 10:30 Uhr.

Treffpunkt ist nicht der Acker, sondern der Bauernhof Wolfgang Koch, Lerchenrain 3 in Wallernhausen. Der Durchgang durch Wallernhausen Richtung Acker ist gesperrt. Wir fahren zusammen den Alternativweg dorthin. (Auch der Durchgang durch Nidda ist als gesperrt angegeben. Man kann aber durchkommen, wenn man hinten beim Schwimmbad lang fährt, oder fährt über Ranstadt.)