Pflanzen-Ernten-Pflegen (PEP) Mitmachnachmittag

Gemüse frisch vom Feld und regional, und das auch noch im Winter? Ja, das gibt’s! Der Winterlauch, zum Beispiel, der auf unserem Solawi Acker wächst und den es diese Woche in der Ausgabe geben wird. Wer Lauch noch nie geerntet hat, der kann sich womöglich nicht vorstellen, welchen Wandel dieses würzige Stangengemüse auf dem Weg aus der Erde bis zur Abholstation durchläuft. Diese Woche gibt es wieder die Gelegenheit sich mit dem Thema Lauch zu beschäftigen, denn am kommenden Donnerstag, 20.01.22 steht Lauch auf dem Ernteplan. Wie immer in den Wintermonaten sind wir von 14-16 Uhr auf dem Acker,

Vielleicht haben wir wettertechnisch weiterhin Glück, denn neben Schnee-und Graupelschauern soll es am Donnerstag auch Auflockerungen mit Sonnenschein geben. Und wenn nicht, na ja, dann bringen wir eben eine sonnige Stimmung mit 😊

Bis Donnerstag!

Herzliche Grüße

Sandra

Zeitungsleser

Aus der Nachbarschaft

Die Solawi Guter Grund hat noch freie Anteile verfügbar. Wie auch im Artikel zu lesen, werden die Anteile anders als bei uns im Bieterverfahren – also quasi in einer Auktion – vergeben. Gebote werden abgegeben, eingesammelt, summiert und dann wird geschaut, ob der geplante Budgetbetrag erreicht wurde. Falls nicht, gibt es eine neue Bieterrunde und neue Gebote können gemacht werden. Als Anhaltspunkt wird ein Richtwert ausgegeben – hier 77 Euro.

Wir wenden ein etwas einfacheres Verfahren an: Bei uns wird nach Planung der Gärtner ein Budget aufgestellt, die Summe wird durch die Anteile der Mitglieder und durch 12 geteilt und daraus resultiert der geplante monatliche Mitgliedsbeitrag für das kommende Wirtschaftsjahr. Das Budget wird vorgestellt und durch Mitgliedervotum bestätigt. Soziale Aspekte werden bei uns durch einen Sozialfonds berücksichtigt.

Das Beitragsfoto oben ist übrigens von einem jungen Berliner: Roman Kraft.

Grüße! Wolfram

Gemüseausgabe im Winter

Gärtner im Urlaub und trotzdem Gemüseausgabe? Ja, das funktioniert!

Die Planung für die kommende Saison ist abgeschlossen, Pflanz/Saatgut Bestellungen sind aufgegeben, das Feld ist aufgeräumt. Für unsere Gärtner der optimale Zeitpunkt ihre Überstunden aus dem Sommer abzubauen und eine kleine Winterpause einzulegen.

Die Gemüseausgabe läuft aber weiter, wenn auch jetzt im zweiwöchigen Rhythmus. Nun fragt ihr euch vielleicht, wer das ganze Lagergemüse aus dem Keller schleppt und für die Abholung bereitstellt, und wer das Gemüse erntet, was auch im Winter auf dem Acker, wenn auch langsam weiterwächst. Wenn Chris und Thomas nicht da sind, wird die Verantwortung für das Bereitstellen des Gemüses von unserem Landwirt, Holger übernommen, in Absprache mit mir und dem PEP Team. Wir von der PEP Truppe sind nämlich für das Ernten mit zuständig und sorgen in den Wintermonaten dafür, dass es frischen Rosenkohl, Grünkohl und teilweise auch Lauch in der Ausgabe gibt.

Ein großes Dankeschön an alle Ernterinnen, die letzten Donnerstag gekommen sind und an Holger, der uns die leeren Kisten gebracht und die vollen wieder abgeholt hat.

Winterliche Grüße
Sandra

PS Der nächste PEP Treff findet am 20.01. statt, 14-16Uhr

Erste Ernteinfo 2022: 7./8. Januar

Sandra hat folgende Ernte geplant:

Rosenkohl, Möhren, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Rote Bete, Pastinake

„Ich bin etwas skeptisch, was den Lauch angeht. Vorgesehen sind 2 Stangen pro Anteil. Es steht wohl noch etwas Lauch in unserem Kühlcontainer, aber mit Sicherheit keine 200 Stangen. Ich weiß nicht, ob wir am Donnerstag neben Rosenkohl es auch noch schaffen so viel Lauch zu ernten. Aber wer weiß, vielleicht kommen ganz viele PEPler und wir können uns aufteilen. Immerhin soll am Donnerstag die Sonne scheinen. Es kann aber auch sein, dass Holger den Lauch erntet. Er ist jedenfalls über die Lage informiert…“

Sandra

Dieses Jahr war die Kartoffelernte auf Grund verschiedener Umstände nicht so gut. Holger hat einen Teil seiner Kartoffeln gar nicht mehr geerntet. Deshalb hatte Helmut B. sich darum gekümmert, dass die noch in der Erde steckenenden Kartoffeln für SoLawi-Mitglieder zur Selbsternte freigegeben werden. Damit man auch den richtigen Acker findet, hat er nun auch Schilder aufgestellt und so kann es jetzt losgehen: Selbst ist die Frau/der Mann!

„Vielleicht können wir (bzw du) im Anschluss an die Ernteinfo auch auf die Kartoffel-Selbsternte-Möglichkeit hinweisen. Helmut hat Schilder angebracht, einmal am Zaun neben dem Eingang zum Acker und dann bei der nächsten Kreuzung Richtung Dorheim, von Holger aus gesehen, (der Weg, der über die Bahnschienen führt) und ich glaube, auch auf  dem Kartoffelacker. Leider habe ich davon keine Fotos gemacht. Dafür habe ich eins mit Helmut gemacht, wie er von seinem Kartoffelernte Versuch berichtet.“

Sandra
Helmut B berichtet dem PEP Team – hier Renate – von seinen Kartoffel-Ernte-Erfolgen.

Von mir nun auch noch die besten Wünsche für 2022 – Gesundheit, Glück und alles, was sonst noch zu einem gelungenen Jahr dazu gehört.

Wolfram

PS: Die „Orangen etc.“- Aktion ist fast abgeschlossen, die Cooperative aus Sizilien hat schließlich geliefert, wir haben abgeholt, verteilt und nun warte ich nur noch auf die letzten Überweisungen und Romy auf die letzten Rückmeldungen. Sandra hat ein paar Fotos gemacht: das Logistik-Team bei der Arbeit und bei der PEP-Abschlußfeier 2021 (in die wir uns nach der Orangenverteilung „gemogelt“ haben).

Massierter Grünkohlsalat!

Sandra hat nicht nur Grünkohl geerntet und dabei ein paar tolle Bilder gemacht, sondern auch noch ein Rezept mitgeliefert – sie schreibt dazu:

Letzte Woche haben wir über die verschiedenen Zubereitungsmethoden von Grünkohl unterhalten. Hier mal ein Rezept für einen Grünkohl Salat. Ich finde ihn ausgesprochen lecker!

Massierter Grünkohl Salat

900g Grünkohl
45g frisch geriebener Parmesankäse
70ml Olivenöl (nativ extra)
60ml Zitronensaft
3 große Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EßL Sojasoße
1 Sardellenfilet, klein geschnitten
½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Salz (nach Geschmack)

Grünkohl gut waschen. Entstielen und in kleine Stücke zupfen, und in eine große Schüssel geben. Parmesan, Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Sojasoße, Sardelle, Pfeffer und Salz über den Grünkohl geben. Grünkohl sanft kneten und massieren, bis er weich ist und ungefähr um die Hälfte reduziert ist. Abschmecken und falls erforderlich, mit Parmesan, Zitronensaft, Sojasoße/Salz und Pfeffer nachwürzen.

Und zum Schluß ein paar schöne Bilder vom PEP Team bei den notwendigen Vorarbeiten zum Salat 🙂

25 Kisten Grünkohl!

Hallo liebes PEP-Team,

so langsam zieht der Herbst ein, die Tage sind schon merklich kürzer geworden und die Blätter auf einigen Bäumen werden bunter, zumindest bei mir in der Straße. Herbstzeit ist auch Kürbiszeit und Vera hat zur Kürbisernte am Sonntag aufgerufen (siehe unten), pünktlich zum Erntedankfest. Passender könnte es nicht sein, finde ich. Ich freue mich auf die schönen Kürbisse und auf ein gemütliches Beisammensein, nach getaner Arbeit versteht sich 😉

Aber jetzt zum PEP-Treff! Ab diese Woche werden wir schon in Richtung Winter schauen, denn das Ernten der Wintergemüse fängt jetzt an und wird uns bis zum Frühjahr begleiten. Am kommenden Donnerstag, den 30.09., 15-17Uhr, wird uns Vera eine Einführung in die Lauchernte geben. Wenn nach der Ernte noch Zeit übrig bleibt, können wir auch noch Spinat jäten. 

Letzten Donnerstag hatten wir Besuch von einem Mitglied der Solawi Guter Grund in Wölfersheim.  Den Austausch mit anderen Solawisten finde ich nicht nur schön und interessant, aber auch wichtig. Über den Besuch von Jutta haben wir uns gefreut. 

Laut Wettervorhersage können wir uns für den kommenden Donnerstag wieder auf schönes, frühherbstliches Wetter freuen. Ich bin jedenfalls optimistisch…

Bis dann! 

Herzliche Grüße

Sandra

Das Sommerfest ist abgesagt

Hallo liebe SoLawi-Mitglieder,
 
viele Angebote im Rahmen der Biowoche sind mittlerweile abgesagt worden (so z.B. auch die Ackerführungen unserer Schwester-SoLawi in Wallernhausen).
Der Wetteraukreis möchte in der momentanen Situation eher nicht zu Veranstaltungen aufrufen und nach Rücksprache mit der zuständigen Bearbeiterin haben wir uns dazu entschlossen, das Sommerfest abzusagen. Mit zu dieser Entscheidung beigetragen hat auch, dass bisher nur wenige Anmeldungen aus dem Kreis unserer Mitglieder vorlagen.
Wir finden das sehr schade, auch weil wir ja schon eine Menge Arbeit investiert haben, aber die Vorbereitungen sind gut dokumentiert und Planungen, ToDo-Listen, Ansprechpartner usw. sind archiviert, so dass im nächsten Jahr bei den ersten Sonnenstrahlen ein neuer Anlauf genommen werden kann, z.B. ein kleines Frühlingsfest um die Fruchtbarkeitsgötter auf unserem Acker positiv zu stimmen. Das wäre doch auch nicht schlecht, oder?
 
Herzliche Grüße
Das Orgateam
Romy, Sandra, Ute, Wolfram

Hessische BioTage

Die Ökomodellregionen Hessen laden ein:

Herzlich willkommen zu den ersten Hessischen BioTagen! Erleben Sie vom 10. – 19. September ökologischen Landbau aus nächster Nähe und lernen Sie die Menschen dahinter kennen. Schauen Sie Landwirt*innen über die Schulter und verfolgen Sie, wo unsere Lebensmittel eigentlich herkommen. Bio, frisch, saisonal, aus Ihrer Region. Zahlreiche Veranstaltungen laden zum Mitmachen ein: von der Verkostung über die Hofführung bis zum Kinderprogramm. Schauen Sie gleich unter Ihrer Region nach. Bestimmt ist auch für Sie was dabei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hier klicken für den Flyer!